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京城小摊儿美食日常 第9节(1 / 5)

而那仆从拿着招子,心中想着常平坊与此处相隔两坊,走路来回需得一个时辰,不如骑马去更快些。

便转身又从后门进了府,穿过后院至马厩,顺道让人把新得的招子拿进阿郎书房去。

林柳穿一身月白色儒袍,正与阿爷在书房写字,听见响动,抬手唤进来,便见小厮递过来一张微黄的薄纸,抬头印着个古朴小戳,书“江记”二字。

接了拿进里间给阿爷,道:“阿爷又点外送吃?这是哪家的招子,竟然送到府里来了。”

林舫波手里执一杆粗大毛笔,正挥毫泼墨,笔走龙蛇,头也不抬道:“老邓拿来的吧,想是你衙门前那家。”

林柳拧了拧眉,正要问,林舫波手里大字挥就,搁了笔,“哈!”一声叹道:“孙儿来看,阿爷这字可还比你阿爹强?”

林柳便伸了脖子过去,一看,剑拔弩张的一幅行草,笔力遒劲,却也乖张不羁,想起这老爷子与自己抢马的劣迹,心道真是字如其人,连忙点头称好。

林舫波得了称赞高兴,阔步过来拿走林柳手中的招子,看了看,笑道:“嗯,我料想便是,你衙门前那象福小市新开的朝食摊子,你还没吃过吧?”

不等林柳答,又接着道:“那生煎包子做得极好,灌汤流油,顶软底脆,前所未见,”啧叹两声又道,“前日上的锅贴也妙,鲜虾带尾,一口下去,啊呀呀,肉香虾甜。”

“我听老邓说,摊主人竟是个俏丽的小娘子,甚么样的小娘子这般手巧?倒是想见上一见。”

林柳不动声色地挑了一下眉,默默走回桌前,自顾自取了纸笔。

方沾了墨汁,又听他阿爷顺着招子上的吃食挨个数过去:“你说这个煎饼果子,是个什么东西?是饼还是果子,是甜还是咸?”

-杂粮面糊用木勺舀起来,往平底锅里一倒,右手拿着竹子做的小刮板跟着轻巧转一下,摊得均匀的面糊便立时定了型。

打上个鸡蛋,用刮板敲打着铺均匀,翻面,刷上褐色的酱料,撒上些葱花芫荽。江满梨脆声问:“小娘子可要辣椒?”

够着脑袋、脖子前伸的食客小娘子吞了一口唾沫,眼睛看向平底锅旁,用小坛子装着的鲜亮红油辣子,点点头:“要!”

辣椒拿软毛刷子一刷,煎饼顿时色泽丰富起来。

金黄的蛋液、翠绿的葱花芫荽、浓赤的豆酱、大红的油泼辣子,最后放一根炸得酥脆的油条卷进去,小铲子从中间对折一切,装进油纸袋中,再给个小碟托着,端去一旁坐着吃。

同时还不忘顺手递一张招子出去。

十八文,不便宜,可胜在漂亮又讲究,份量也足够。

食客小娘子咬了一口,饼皮薄而柔软,与那厚实的胡饼截然不同,卷作几层后酱汁堆叠,一口咬下去,咔嚓一声,饼皮卷着又脆又蓬松的油条,口感颇丰。

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