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京城小摊儿美食日常 第58节(1 / 6)

若是昨日?再晚到一秒……他甚至都不?敢想。

“好不?好?”林柳捧起她?的脸来。

弘九手中拎着个食盒返回来,手里提的羊角灯晃着眼睛,直到走到近前才看清默默对视的两人。“哎哟”一声便遮着眼睛躬身要逃。

被江满梨看见了。江满梨握住林柳的手,从自个面庞上牵下来,笑?着叫住弘九:“给郎君的吃食拿进来罢。”

一盅姜母鸭,一笼拿上釉白瓷盘垫着的小笼蒸牛肉,两小碗稻米粥,粥里点了鸡肉糜。

两人并肩而坐,江满梨拿小碟给林柳盛鸭肉,并一碗粥垂眸笑?着递过?去,道:“你阿娘还真是喜爱这油淋鸡肉糜粥。”

林柳也跟着笑?了,道:“这东西儿时?吃得尤其多,后来去国?子监念书,就少与阿娘一同用饭,却不?知?阿娘仍常吃这道粥。”

到底是路上奔袭了许久,林柳腹中空空,菜还未吃一口,粥一到手便喝的精光。江满梨鲜少见他这般饥饿的样子,也觉有些心疼,把手边的另一碗也推过?去。林柳净了手,取小盘中一只鸭腿,捏在指尖旋了旋,找到肉汁多且嫩的那?一面,先送到江满梨嘴边。

姜母鸭是以芝麻油炒香厚姜片,加酱油、蜂蜜、米酒来炖煮。小火慢炖得焦香软烂,骨酥汁透,江满梨嗓子不?舒服,象征性地用牙尖咬下一点点。姜味浓郁沁鼻,酒香入肉,炖得不?错,若是少些蜂蜜,再多加一点点腐乳……

林柳道:“是府上请四司六局的人来做的罢?”江满梨点头?。林柳又道:“不?如你做的好吃。”

江满梨噗嗤笑?了,轻声道:“你又没吃过?我做的姜母鸭,怎知?就比这个好?”

“这个呢?”又把小笼牛肉推给他,“你尝尝。”

二寸许的大片牛肉,旋叠铺在夏日?采集的干荷叶上。裹了剁得极细的葱姜花椒末,又加甜、辣两种豆酱,裹腐乳汁。最后抓上香料炒制过?的熟米粉,红油封顶,上锅大火蒸一个时?辰,蒸得筋肉皆断,入口软滑,出笼调蒜泥、香菜。

肉片肥厚,裹了米粉,便愈显得软糯勾人,筷箸拎起来,一动一弹。连着铺于表面蒜泥香菜卷起来,还未入口,林柳便笑?道:“这是你教着做的。”

“噫,”江满梨奇了,“这又是如何知?晓?”

今晚林舫波和王氏都不?让她?下厨,却是她?看着厨司的人做这道小笼牛肉实在看不?下去了,指点了一二,让那?庖厨多加红油,又在炒米粉时?放了些许香料。

林柳笑?着只吃不?说,姜母鸭吃完鸭腿便不?再碰了,只把牛肉吃得干净。二人边吃边聊,江满梨实在忍不?住问起昨夜的事。

林柳本是怕她?再受惊吓,有意不?提此事的。见江满梨执意想要知?晓,便挑着些关节讲与她?听。

这才知?道,原来

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